Самый простой пример действия полифенолов — потемнение мякоти яблока на срезе, именно эти элементы, а не железо, как принято считать, вступая в реакцию с кислородом из воздуха, меняют цвет фрукта. Однако дело не в эффектных «превращениях» яблока, а в питательной ценности и свойствах полифенолов. В статье расскажем, что представляют собой эти вещества, в каких продуктах …
Многие стремятся к стройной фигуре, но не всегда задумываются о том, что некоторые повседневные привычки могут замедлять обмен веществ. Камилла ПлатоваРедактор Источник: Freepik.com/CC01. Недостаток сна Хронический недосып влияет на гормоны, регулирующие аппетит, такие как лептин и грелин. Это может привести к перееданию и замедлению метаболизма. Для поддержания здорового обмена веществ рекомендуется спать не менее 7–8 …
Неопределенность у многих вызывает тревогу и стресс. Когда не знаешь, что случится в будущем, сложно сохранять спокойствие. Причиной такого состояния способна стать потеря работы, разрыв отношений или проблемы со здоровьем. Но в любой ситуации можно помочь себе легче пережить сложный период. Редакция Food.ru разобралась, как это сделать. 1. Примите неопределенность Подумайте о том, что неопределенность …
На этот вопрос ответили немецкие ученые — публикуем результаты их исследования. Источник: Freepik.com/CC0 Склонность к нечестному и неэтичному поведению — к измене партнеру, списыванию на экзамене, мошенничеству в карточной игре или уклонению от уплаты налогов, является устойчивой чертой личности. К такому выводу пришли психологи из Института по изучению преступности, безопасности и права Общества Макса Планка (Германия), статья которых опубликована в Journal of Personality and Social Psychology. Исследование Исследование …
Большинство клеток в наших телах не двигаются — они остаются там, где им положено, обслуживая наши органы и биологические системы. Но агрессивные раковые клетки ведут себя по-другому, распространяясь и в конечном итоге повреждая ткани, в которые они вторгаются. Что именно движет клеточной инвазией, остается ключевым вопросом для ученых, пытающихся расшифровать молекулярную схему, ответственную за распространение …
У мальчика были голубые глаза и светлые волосы. Источник: Bavarian State Office for the Preservation of Monuments (BLFD) Голубоглазый мальчик, похороненный на юге Германии более 1300 лет назад, был погребен вместе с редкими сокровищами, включая маленький меч, шелковую одежду и золотой крест. Спустя четыре года после обнаружения останков ребенка ученым удалось выяснить, что малыш умер …
Детство – это время открытий, игр и безграничной фантазии. Игрушки играют ключевую роль в развитии ребенка, помогая ему познавать мир, развивать навыки и творческое мышление. Выбор игрушек для дома – это ответственная задача, требующая учета возраста, интересов и потребностей ребенка. В этой статье мы рассмотрим различные виды детских игрушек для дома, их пользу для развития …
Освобождена Кондратовка в Сумской области, где наши войска создают полосу безопасности. А также село Редкодуб в ДНР. С успешным выполнением задачи военнослужащих поздравил министр обороны Андрей Белоусов. Уже есть первые подробности боев. Вражеские укрепления и технику уничтожили ударными беспилотниками, огнем авиации и артиллерии. Затем штурмовые группы провели зачистку и подняли флаг России. В списке потерь …
Когда сигарета потушена, угроза для здоровья не исчезает. Екатерина МазеинаАвтор материала Источник: Freepik.com/CC0 Ученые предупреждают: даже после того, как сигарета потушена, токсичные вещества продолжают отравлять ваш дом. Третичное курение — скрытая опасность, способная провоцировать астму, болезни сердца и даже онкозаболевания. Как защитить себя и близких, рассказала директор Российского геронтологического научно-клинического центра Пироговского Университета, доктор медицинских …
Строить планы — значит не просто мечтать о переменах, а превращать желания в конкретные шаги и задачи. Это помогает расставить приоритеты и понять, какие сферы жизни особенно важны для вас. Также нужно не забывать о балансе между работой, семьей и личными целями, а главное — двигаться к результату осознанно и последовательно. Как подойти к этому процессу, …
