В начале 00-х испанский повар-экспериментатор Ферран Адриа придумал способ «сферификации», который позволил из сока натуральных продуктов делать крошечные шарики, покрытые тонкой желейной пленкой. Похожий метод молекулярной кухни используют производители структурированной икры. Редакция Food.ru выяснила, что это за продукт и чем он отличается от натурального. Что это за продукт Структурированная икра — продукт, переработанный из натуральной, …
Проблема эмоционального выгорания очень серьезная, и здесь нужно работать с психотерапевтом, отметил Шуров. Источник: Unsplash.com Психотерапевт Василий Шуров объяснил, что делать при эмоциональном выгорании на работе и как с этим сосоянием связан «синдром регистратуры». «Эмоциональное выгорание, burning-out по-английски, — это истощение, причем это не только психическое, но и физическое. И, как правило, оно возникает у людей, работающих с другими людьми», — сказал Шуров. в беседе с aif.ru. По его словам, впервые …
Зеленый чай делают из листьев чайного куста (Camellia sinensis). Его особенность — минимальная обработка. Благодаря тому, что листья зеленого чая не ферментируются, он сохраняет свежий, неповторимый вкус и считается полезным для здоровья. Однако, как и все продукты, имеет свои особенности и противопоказания, о которых мы расскажем в статье. Сбор листьев зеленого чая — начало пути. Чтобы сохранить всю …
Каждое лето мы даем себе обещания: больше гулять, пробовать новое, не терять время. А потом три месяца пролетают, будто их и не было. Источник: Freepik.com Да, можно каждый выходной говорить, что «лето не чувствуется». А можно сделать пару забавных поступков и вернуть себе вкус жизни. Мы составили для вас список из 10 необычных дел на лето — чтобы в этот раз все точно было иначе! …
Новый теракт на железной дороге — в Воронежской области. Взрыв прогремел на перегоне, по которому вот-вот должен был пройти пассажирский состав. Жертв и пострадавших удалось избежать благодаря реакции машиниста и грамотным действиям всей бригады поезда. Они вовремя заметили, что пути разрушены и затормозили. С подробностями — Дальмира Бирюкова. Дальмира Бирюкова Источник
Объясняет травмотолог. Екатерина МазеинаАвтор материалаКак правильно полоть грядки, чтобы не заработать грыжуВсе работы нужно выполнять в перчаткахСоблюдайте технику безопасностиИ аккуратнее с алкоголем!Как правильно полоть грядки, чтобы не заработать грыжуВсе работы нужно выполнять в перчаткахСоблюдайте технику безопасностиИ аккуратнее с алкоголем!Еще Источник: Image by Freepik Врач-травматолог «Клиники Фомина» Максим Банецкий объяснил Здоровью Mail.ru, по каким причинам дачники …
Многие слышали выражение «сахар — белая смерть». Звучит пугающе, но насколько это утверждение относительно сахара и других углеводов соответствует действительности? Сами по себе углеводы не яд. Но их переизбыток, особенно в сочетании с другими факторами вроде образа жизни, может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Не стоит воспринимать это как призыв совсем убрать углеводы из рациона — речь о балансе и осознанном подходе к питанию. Что такое простые и …
Санитарный врач Шридхар призвала не делать еду источником стресса. Источник: Unsplash.com Специалистка в области общественного здравоохранения США Деви Шридхар перечислила самые вредные мифы о долголетии. Ее слова цитирует Huffington Post. Прежде всего, указала она, индивидуальные советы по здоровью от популярных коучей дают иллюзию, что продолжительность жизни находится под контролем человека. «40 процентов здоровья человека определяются социально-экономическими факторами, такими как образование, профессия …
Банан — один из самых популярных ингредиентов для смузи, он придает напитку приятную кремовую текстуру и сладость. Однако ученые выяснили, что ожидаемой пользы такой напиток не приносит и виноват в этом банан. В научном журнале Food & Function вышла статья, в которой ученые дали разъяснения. Оказалось, пользу ягод и фруктов в смузи сводит на нет …
Врач-сомнолог Бузунов о природе вещих снов: «Мозг строит прогнозы». Источник: Freepik.com/CC0 Врач-сомнолог, доктор медицинских наук Роман Бузунов объяснил, почему сны кажутся вещими, в разговоре с KP.RU. По мнению профессора, ночные «пророчества» — это вовсе не мистика, а результат работы нашего мозга. «Во сне мозг строит прогнозы без участия нашего сознания. Это основное отличие человека от …
