Вреднее говядины и свинины: почему курицу опасно есть каждый день
Курица давно считается более «здоровой» альтернативой красному мясу — говядине, баранине или свинине. Но результаты нового исследования, проведённого учеными из Италии, ставят под сомнение привычные представления. Камилла ПлатоваРедактор Источник: Freepik.com/CC0 Исследование провела группа учёных из Университета Болоньи. Они проанализировали рацион и состояние здоровья нескольких тысяч взрослых добровольцев, уделяя особое внимание частоте употребления разных видов мяса. …