Отпуск ассоциируется с бесконечным расслаблением на пляже, покорением горных вершин, увлекательными путешествиями, вкусной едой, но никак не с отравлением. Рассказываем, что сделать перед поездкой и во время нее, чтобы расстройство пищеварения не стало проблемой. 5(1) Как свести риск отравления в отпуске к минимуму Планируя отпуск, хочется провести время с удовольствием и без неприятных неожиданностей, таких …
Легкий, с кислинкой и чуть-чуть газированный — квас традиционно воспринимается как летний напиток. Но далеко не все «первосортные» варианты из магазина полезны. Мы собрали точные рекомендации, как выбирать действительно здоровый продукт. Камилла ПлатоваРедактор Источник: Freepik.com/CC0 По старинным рецептам квас готовят из ржаного хлеба и закваски, и именно в таком виде он содержит витамины группы B, …
Одни морщатся от кислоты лимона, другие едят его, не меняя выражения лица. Для одних индийская кухня — это огонь во рту, для других — привычный обед. Каждый воспринимает еду по-своему. Разбираемся, как определяется вкус, от чего зависит и почему ощущения могут быть такими разными. Как человек ощущает вкус Когда вы жуете яблоко или пьете воду, часть молекул …
И как правильно бегать, чтобы не навредить организму. Екатерина МазеинаАвтор материала Источник: Freepik.com/CC0 Бег в условиях высокой температуры воздуха может как укрепить организм, так и навредить ему – все зависит от подготовки, интенсивности тренировки и соблюдения мер безопасности. Ярослав Гурин, к.м.н., доцент кафедры морфологии ИАМ Пироговского Университета, рассказал, как безопасно бегать в жаркую погоду и …
Обилие рафинированного волокна в ежедневном рационе повышает риск агрессивного рака печени, об этом говорят новые исследовательские данные. Регулярное и чрезмерное количество поедаемого рафинированного зерна содействует развитию рака печени – данный вывод ученых был опубликован журналом Gastroenterology. Употребление продуктов, содержащих рафинированную клетчатку, специалисты связывают с увеличением в крови компонентов, активирующих воспаление. С его высоким уровнем в …
Или это просто маркетинг? Екатерина МазеинаАвтор материала Источник: Freepik.com/CC0 Сегодня одним из трендов ЗОЖ и активного образа жизни становится такое понятие как суперфуд, обозначающее якобы исключительно полезные для здоровья продукты. Что это за продукты и действительно ли они так нам необходимы, Здоровье Mail разбирается вместе с эндокринологом и диетологом клиники «Будь Здоров» Ксенией Меркуловой. Суперфуд …
Об этом предупредил диетолог В выпуске подкаста Caps Lock Ванесса Риссетто, магистр наук, сертифицированный диетолог, развенчала самые большие мифы о питании на сегодня. Вот на что нужно обратить внимание. © BongkarnThanyakij/Getty Images Плотоядная диета. Есть много источников белка, имеющих большую пищевую ценность, чем красное мясо. Например, это жирная рыба, бобовые, тофу и орехи. Если вы …
Психолог Бронникова: таймер поможет справиться с частыми перееданиями. Источник: https://ru.freepik.com Эмоции могут вызывать частые переедания, чтобы справиться с этим, можно прибегнуть к определенному приему. Об этом kp.ru рассказала клинический психолог и психотерапевт Светлана Бронникова. «Попробуйте поставить таймер на 10 минут и полностью сменить деятельность: например, выйти в другую комнату и, глядя в окно, посчитать все проезжающие мимо машины. Спустя 10 минут подумайте, действительно ли вы хотите решать …
В Челябинске представили не имеющий аналогов в стране рецепт йогуртовой закваски. Ученые Южно-Уральского государственного университета нашли способ уменьшить длительность брожения и улучшить питательную среду для молочнокислых бактерий. 5(1) Дефицит импортных заквасочных культур серьезно затрудняет работу российских производителей молочной продукции. Ученые Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ в поисках альтернативы зарубежным пробиотическим культурам создали закваску из побочного продукта …
JPA: высовывание ноги из-под одеяла помогает быстрее уснуть. Источник: https://ru.freepik.com Привычка вытягивать одну ногу из-под одеяла может значительно ускорить процесс засыпания. Это показало исследование, опубликованное в журнале Journal of Physiological Anthropology (JPA). По словам ученых, такой эффект объясняется механизмом терморегуляции. Одним из ключевых сигналов для засыпания является снижение температуры тела, которое способствует выработке мелатонина — …
