Обнаружены новые полезные свойства сливочного масла
Ученые из Бостонского университета провели масштабное исследование и пришли к выводу, что при ежедневном употреблении сливочное масло снижает риск развития диабета 2-го типа, который считается основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи наблюдали за группой из 2500 взрослых мужчин и женщин: испытуемые регулярно информировали специалистов о рационе питания, а ученые фиксировали изменения в течение нескольких десятков лет. …