Нутрициолог объяснила, почему тыкву лучше запекать, а не есть сырой
Оказывается, термическая обработка улучшает усвоение полезных веществ. Екатерина МазеинаАвтор материала Источник: https://ru.freepik.com Нутрициолог сети клиник DocDeti Елена Давыдова рассказала Здоровью Mail, чем именно полезна тыква, как ее правильно готовить и есть. Тыква богата бета-каротином (предшественником витамина A), который поддерживает здоровье глаз, кожи и иммунной системы. По содержанию бета-каротина она входит в топ-источники наряду с морковью и сладким перцем. В организме бета-каротин превращается в витамин A, …