Можно ли есть зефир при похудении

Зачастую приверженцы правильного питания и люди, которые придерживаются диет, отправляют зефир в черный список: сладкий — значит, вреден для фигуры. Разобрались, все ли виды этого продукта стоит исключать из рациона при похудении, сколько зефира можно съесть без вреда для организма, и нашли рецепты, по которым стоит приготовить этот десерт дома.

Можно ли есть зефир при похудении

Виды зефира

Прежде чем покупать зефир, изучите его состав. Продукт, приготовленный по традиционному рецепту, содержит минимум ингредиентов: фруктовое пюре, яичные белки, сахар, агар-агар или пектин. Однако многие производители добавляют в десерт различные наполнители, ароматизаторы и усилители вкуса. Такой десерт отличается от натуральных сладостей не только калорийностью, он также может вызывать аллергические реакции: например, если в нем цитрусы или искусственные красители.

Каким бывает зефир:

Специалисты рекомендуют выбирать зефир без искусственных добавок, на основе белков, агар-агара, натуральных фруктов или ягод.

Сколько зефира можно съесть на диете

Диетологи советуют употреблять не более одной штуки в день, что составляет примерно 50-100 г. Важно также учитывать общее количество белков, углеводов и потребляемых калорий: зефир должен быть лишь небольшим дополнением к сбалансированному рациону. Выбирайте товар по этому принципу: максимально короткий и простой состав. 

Важно

Людям, у которых диагностированы сахарный диабет и болезни поджелудочной железы, употреблять зефир стоит только после консультации с лечащим доктором. Также не стоит давать его детям до трех лет. То же касается пастилы.

В чем польза продукта

Если это зефир, который содержит фруктовое пюре, белок, агар-агар, он может пойти на пользу здоровью:

Вред зефира

С продуктом стоит быть аккуратнее, он может:

Какой зефир можно приготовить дома

1. Классический зефир с сахарной пудрой

Самый простой рецепт: требует минимум времени и ингредиентов. Выбирайте сорт яблок, исходя из ваших предпочтений: послаще или покислее. При подаче украсьте десерт сахарной пудрой.

2. Банановый зефир с лимонным соком

Лимонный сок в этом рецепте нужен, чтобы бананы не потемнели и не испортили приятный оттенок готового зефира. Если предпочитаете более яркий цвет десерта, добавьте к белкам желтый или оранжевый пищевой краситель.

3. Летний малиновый зефир

Можно использовать как свежие ягоды, так и замороженные. Однако важно избавиться от лишней влаги, дать воде впитаться в бумажное полотенце, чтобы десерт получился плотным и красивым.

4. Черный ягодный зефир

В рецепте используют черную смородину, но вы можете выбрать любые ягоды темного цвета: ежевику, чернику, голубику. Десерт получается красивого темно-фиолетового цвета и с легкой кислинкой.

Что можно сделать?

Отдавать предпочтение натуральному продукту без ароматизаторов и искусственных добавок. Приготовьте этот десерт дома: так вы будете уверены в качестве его ингредиентов. Не злоупотребляйте с зефиром и другими сладостями: есть не более одной штуки в день.

Что мы еще писали о десертах, популярных в России:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *