Представьте: вы открываете йогурт и чувствуете запах клубники, но ягод в составе нет. Ароматы продуктов давно научились воссоздавать в химических лабораториях. Разберемся, что такое натуральные, идентичные натуральным и искусственные ароматизаторы, как их получают и где применяют. 5(1) Какие ароматические соединения отвечают за запах пищи Запах возникает при взаимодействии химических веществ, которые образуются во время роста растений …
Эксперт по питанию Анищенкова: Алюминиевые банки опасны для питья. Источник: https://ru.freepik.com Ни для кого не секрет, что гигиенические условия хранения и транспортировки пищевой продукции в магазинах бывают далеки от идеальных, заявила руководитель направления «Продукты питания» фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова. В беседе с «Лентой.ру» она назвала самую небезопасную, а также надежную тару для питья. По словам эксперта, одним из самых проблемных видов тары в быту является алюминиевая банка, так …
У 12-летнего мальчика селезёнка, часть желудка и кишечника «ушли» в грудную полость в Нижнем Новгороде. Неожиданную картину обнаружили врачи областной детской клинической больницы. © РИА Новости Мальчик жаловался на постоянные подкашливания. Сперва врачи предполагали, что у него может быть абсцесс легкого или пневмония, но затем у него обнаружили грыжу диафрагмы. Уже на операционном столе результаты удивили …
Согласно результатам научных исследований, употребление около 1,5 грейпфрутов в сутки может снизить артериальное давление. Хотя для подтверждения этого необходимо провести дополнительные эксперименты. © Ferra.ru Джулия Зумпано, диетолог, специализирующаяся на профилактической кардиологии в клинике Кливленда, рекомендует в день потреблять около 4000 мг калия. Известно, что диета с высоким содержанием калия (в том числе в грейпфрутах) может улучшить …
Минпромторг предложил продлить сроки эксперимента по прослеживаемости лекарственных средств и сырья, используемого для их производства. Соответствующий проект постановления находится на этапе общественного обсуждения. На федеральном портале проектов нормативных правовых актов опубликован проект о внесении изменений в ПП РФ от 22 декабря 2023 г. № 2261, разработанный Минпромторгом России в целях продления срока завершения эксперимента по прослеживаемости сырья …
Манная каша — одно из самых известных и традиционных блюд в рационе взрослых и детей. Разберем, чем полезна манная каша для организма, каков ее состав и влияние на здоровье. Также расскажем, как ее готовить, и кому следует с осторожностью относиться к употреблению манки. Манная каша: описание, происхождение и состав Манка изготавливается из пшеницы, в основном …
Даже если их не видно с берега. Екатерина МазеинаАвтор материала Источник: Freepik.com/CC0 В этом сезоне десятки пляжей черноморского побережья закрыты для купания из-за разлива мазута. Однако, несмотря на запреты, некоторые отдыхающие все равно заходят в воду, считая, что небольшие пятна не принесут вреда. Чем на самом деле грозит контакт с загрязненной водой, Здоровье Mail выяснил …
Солнце может причинить людям вред разной степени, но ни одно из неприятных ощущений от него не является аллергией – физиологически такая реакция на лучи просто невозможна, заявил НСН директор Научного информационного центра по профилактике и лечению вирусных инфекций Георгий Викулов. По его словам, массовые случаи с госпитализацией россиян из-за жары связаны с фотодерматитами и псевдоаллергией. …
Не вся полезная рыба стоит дорого: выбирая местные и сезонные виды, можно сделать рыбу доступной альтернативой мясу, рассказали опрошенные НСН эксперты. © РИА Новости Не всегда полезная рыба стоит очень дорого, многое зависит от сезона, способа обработки и региона, сказал в эфире НСН врач травматолог-ортопед Владимир Гордеев. По его словам, в таких недорогих сортах рыбы, как …
Долгожданный ФЗ о контроле за применением биологически активных добавок (БАД) был подписан Президентом РФ 7 июня 2025 года. На портале официального опубликования правовых актов 7 июня 2025 года был размещён № 150-ФЗ от 07.06.2025 о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации. С 1 сентября: врачи смогут назначать БАД пациентам, но только в соответствии со схемами …