Доказано: у куркумы больше антиоксидантных преимуществ, чем у имбиря
Поэтому выбор между ними очевиден Куркума и имбирь — съедобные корневища, которые растут горизонтально. Их можно употреблять в сушёном или молотом виде, в цельном виде или в виде добавки. Вот как они влияют на здоровье. Источник