Гастроэнтеролог Кашух: Растворимый кофе натощак может повлечь язвенную болезнь
Растворимый кофе является обычным кофе, но прошедшим дополнительную обработку (измельчение, заваривание, экстрагирование и высушивание экстракта). При этом влияние напитка на пищеварение неоднозначно, сказала в беседе с RT гастроэнтеролог Екатерина Кашух. По ее словам, растворимый кофе стимулирует выработку желудочного сока — это улучшает переваривание пищи, в частности, белковой. Однако кофеин, содержащийся в напитке, может вызывать неприятные …