Врач оценила тренд на использование грудного молока в кулинарии
Разбираемся. Источник: Unsplash.com Использование грудного молока в кулинарии — это модный, но весьма странный тренд. Оно является уникальной жидкостью, особенно важной для младенцев с несформированным иммунитетом, но использовать его в кулинарии пустая трата времени, рассказала Life.ru врач-диетолог Елена Соломатина. Для взрослых употребление грудного молока в небольших количествах не представляет опасности, однако после термической обработки многие полезные компоненты теряют свойства. «Такое молоко становится аналогичным …