С псориазом можно работать поваром

Псориаз — не заразная болезнь, но кожные высыпания на теле, особенно на руках, лице трудно не заметить, и это вносит ограничения в жизнь человека. При поиске работы стоит задуматься о том, какие сферы деятельности подойдут при этой болезни. Опыт пациентов показывает, что с псориазом берут на работу не всех, трудности возникают у большей части страдающих этим недугом.

При обострении псориаза и появления пятен на видимых частях тела, большинство пациентов вынуждены временно отказаться от привычной жизнедеятельности, в том числе и профессиональной. В основном, ограничения связаны с эстетическими нормами: пятна на руках и лице могут отпугивать людей, вызывать в них чувство брезгливости. И, если профессия связана с социальной деятельностью, где вынуждены много общаться, то приходится брать больничный лист или сводить контакты к минимуму.

Если круг общения в большинстве составляют знакомые люди, то можно спокойно объяснить, что псориаз не заразен, а считается своего рода аллергической реакцией организма. Многие относятся с пониманием, т.к. аллергия в наше время встречается практически у каждого.

Выбирая профессию, люди ориентируются на наличие образования и физические возможности, но пациентам с псориазом лучше задуматься о работе в маленьком коллективе. Присмотритесь к деятельности, где не нужен постоянный контакт с посетителями. Как бы вам не нравилось ваше занятие, но для продления ремиссии вы должны быть спокойными, уравновешенными и уверенными в себе. Поэтому не бойтесь перемен и, если надо, меняйте свою профессию.

Существуют определенные противопоказания при попытке трудоустройства с этой болезнью. Псориаз относится к заболеваниям кожи хронического характера, о чем упоминается в “Перечне работ” (прилагается к Приказу Минздрава и соцразвития РФ от 12.04.2011г. N 302).

При псориазе запрещается работать:

• в пищевой промышленности (поваром или кондитером, где присутствует непосредственный контакт с продуктами питания);
• МВД;
• ВВ;
• в труднодоступных местах (например, районы Крайнего Севера), т.к. климатические условия способствуют прогрессированию болезни;
• во вредных условиях (строительные объекты, большинство заводов, шахты).

Решающее слово всегда остается за врачом, осуществляющим допуск к профдеятельности.

Всегда много вопросов возникает по поводу работы с псориазом в детских учреждениях. Можно ли, имея такую проблему, общаться с детьми в школах, садиках и т.д.? Российское законодательство не запрещает осуществлять профессиональную деятельность в детских учреждениях, к которым относятся школы, детсады, различные центры творчества, людям с неинфекционными заболеваниями.

Проблема может возникнуть с родителями детей, которые часто негативно относятся к людям с такой болезнью, как псориаз. В данном случае опасности для детей никакой нет и родителям просто нужно объяснить, что это кожная проблема, являющаяся больше дефектом косметического характера.

Если у педагога диагностировали болезнь после его принятия в штат детского учреждения, то уволить его по причине заболевания нельзя!

Мы уже затронули тему запрета в сфере деятельности общепита и здесь вырисовывается неоднозначная ситуация, напрямую зависящая от медицинских комиссий, осуществляющих допуск к работе.

Но опять же хочется предостеречь тех, кто желает работать непосредственно с продуктами (поваром в столовой или пекарем в пекарне). Напоминаем о противопоказаниях: работая в помещении, где постоянно наблюдается высокая температура воздуха, влажность и тепловое излучение, можно спровоцировать рецидив.

Можно ли при данном заболевании получить больничный лист? Ответ однозначно утвердительный, если у вас имеются высыпания в течение долгого времени и их количество неуклонно увеличивается. Для получения больничного листа необходимо обратиться к врачу-дерматологу, у которого вы состоите на учете. В зависимости от тяжести заболевания врач решит, давать вам или нет больничный лист и порекомендует соответствующее лечение.

Найти интересную и любимую работу с псориазом непросто, но возможно. Надо взвесить все «за» и «против» и выбрать подходящую именно вам профессию. Главное — минимум нервных потрясений и стрессов! Ведите здоровый образ жизни и соблюдайте рекомендации врача.

По материалам netpsoriaza.ru

Псориаз представляет собой кожное заболевание, характеризующееся появлением бляшек на поверхности кожи. Симптоматика патологии проявляется в виде неприятного зуда, покраснений и так далее. Отличительной особенностью недуга является то, что он не передается бытовым путем.

Современная медицина не дает точного ответа на вопрос, как возникает псориаз. Считается, что основным фактором, способствующим формированию бляшек на коже, является генетическая предрасположенность.

Также среди причин можно выделить частые и сильные стрессы, нервное перенапряжение, неправильный рацион. Нередко заболевание проявляется в период полового созревания. Это объясняется тем, что в таком возрасте нарушается гормональный фон.

Больные псориазом отмечают, что недуг проявляется себя волнообразно. То есть, симптомы возникают время от времени.

Бляшки, появляющиеся на коже, постоянно шелушатся. Кроме того, люди, страдающие от псориаза, не всегда способны выдержать нестерпимый зуд и расчесывают пораженную область до появления открытой раны. Все это повышает риск проникновения инфекции.

У части больных недуг развивается в псориатический артрит, затрагивающий различные суставы. Данная патология может привести к инвалидности. Также следует отметить, что у больных псориазом иногда выявляются проблемы с печенью.

В целом, при должном подходе к лечению, данное заболевание практически не ограничивает человеческую деятельность. Иными словами, с псориазом можно работать на различных специальностях, так как он, во-первых, не передается бытовым путем, и, во-вторых, в основном доставляет неудобства только больному.

Удивительно, но псориаз обладает рядом достоинств. В первую очередь это касается того, что клетки кожи быстрее обновляются, за счет чего больной выглядит несколько свежее и моложе своих сверстников. Они же обращают внимание на то, что при заболевании открытые и внутренние раны заживают гораздо быстрее.

Если при заболевании поражается кожа головы, то люди могут спокойно отказаться от ношения головного убора в холодное время года: псориаз создает естественную защиту от ветра.

В первую очередь необходимо отметить, что псориаз доставляет неудобства только носителю заболевания. Ему приходится отказываться от определенных видов деятельности. К примеру, он реже бывает на улице, так как бляшки портят его внешний вид. Также больным необходимо меньше бывать на солнце. Длительное ультрафиолетовое облучение приводит к появлению ожогов, что ведет к ухудшению течения заболевания.

Нередко из-за псориаза человек теряет свое место работы. В особенности это касается профессий, связанных с постоянным общением с клиентами. Заболевание может вызвать неприязнь в коллективе, что заставляет руководителя отказаться от сотрудничества со своим подчиненным, страдающим от патологии.

Важно понимать, что рассматриваемый недуг с точки зрения медицины и действующего законодательства практически не ограничивает людей в выборе профессии. И все же, кое-какие профессии закрыты для больных. В частности, стоит рассмотреть основной вопрос, указанный в заглавии: можно ли работать поваром?

Ответ на него кроется в законодательстве. Оно включает в себя список определенных специальностей, согласно которому люди с псориазом, занятые на конкретной должности, должны регулярно проходить медицинские осмотры. К ним, например, относятся сотрудники, работающие на вредном производстве (химическая и сталелитейная промышленность, крановщики и тому подобное), постоянно контактирующие с другими людьми (продавцы кондитерских изделий) и другие. В эту же группу входят повара.

Последние работают на кухне рядом с горячими печами. Они занимаются приготовлением блюд, а значит, контактируют с продуктами питания. Поэтому повара должны регулярно проходить медицинские осмотры, по результатам которых врач может как разрешить, так и запретить человеку занимать указанную должность.

Что касается псориаза, то такое заболевание прямо не указано ни в одном из действующих норм законодательства. То есть, больные этим недугом, по сути, имеют право занимать должность повара. Однако, если рассмотреть более подробно нормы, то в них обнаруживается термин, накладывающий ограничения на данный вид деятельности: «Хронические рецидивирующие заболевания кожи». К числу которых, в том числе, относится и псориаз.

Причем данный термин относится к списку противопоказаний для допуска сотрудников к тому или иному виду деятельности. Кроме того, существует определенные противоречия в действующем законодательстве, так как одни приказы, накладывающие ограничения, отменены, но вместо них введены новые. Есть еще и региональные подзаконные акты, также регулирующие рабочую деятельность.

Если рассматривать поставленный вопрос в целом, то решение о том, допускать ли больного, страдающего от псориаза, к работе, принимает врач. Иными словами, только медик определяет, годен для той или иной профессии человек либо нет, так как законодательство не дает прямых указаний на этот счет. Это означает, что выданная медицинская книжка предоставляет возможность заниматься приготовлением блюд, если на то дает одобрение работодатель.

По материалам kaklechitpsoriaz.ru

После постановки диагноза «псориаз», человек не сразу понимает, с какими противопоказаниями столкнется в дальнейшем. Строгие правила необходимы для достижения ремиссии, исключение триггеров и коррекция образа жизни являются залогом успешного лечения.

Неверное представление об этиологии, заразности и формах протеканиях псориаза, бытующее в обществе, приводит к тому, что люди, страдающие псориазом, сталкиваются с непониманием. Как показывает практика, всех пациентов с псориазом берут на работу. Однако, более 65% псориатиков были вынуждены отказаться от любимой профессии в связи с осуждением коллег.

Согласно действующему закону о приеме на работу от 02.07.2013 № 162-ФЗ, работодателю прямо запрещено ограничивать права человека при устройстве на работу на основании факторов, которые не связаны с деловыми и профессиональными качествами. Существуют определенные ограничения и противопоказания, но они направлены на профилактику обострений при псориазе, а не на ущемление прав человека. В этом случае сам человек, имея в арсенале такую капризную болезнь, как псориаз, должен задуматься «А нужно ли это мне? Не будет ли рецидива?».

Важно! Приказом Минздрава и соцразвития РФ утвержден порядок проведения медосмотров при устройстве на работу. Только врачебная комиссия решает вопрос о пригодности пациента с псориаза к различным видам деятельности.

Ограничения возникают в случае трудоустройства на предприятия с вредными условиями труда. Для пациентов с псориазом такими рабочими местами являются химические производства, строительные объекты, заводы и шахты. В 95% случаев на такие предприятия пациентов с псориазом не берут.

Раздражающие и токсические вещества оказывают негативное воздействие на кожу здорового человека, а в случаях псориаза вредные соединения могут привести к развитию серьезных осложнений.

Отдельно стоит вопрос о трудоустройстве в труднодоступных и отдаленных от медучреждений местах, особенно при тяжелых формах болезни. Кроме того, медицинская комиссия накладывает ограничения на работу в условиях Крайнего Севера, поскольку низкие температуры приводят к сухости кожи и прогрессированию заболевания.

Работа в МВД, ВВ, в службе инкассации, военизированной охране и других ведомствах, в которых разрешено ношение и применение оружия также под вопросом, если рецидивы болезни случаются чаще четырех раз за календарный год. Пациентов с псориазом не берут и в армию, если по заключению врача состояние псориатика может резко ухудшиться. Однако если учесть, что стрессовыми ситуациями можно спровоцировать обострение болезни – не стоит рисковать и настаивать на приеме на службу, если она связана с нервным перенапряжением.

Сразу нужно отметить, что прямых запретов на работу поваром в общепите нет. Тем же приказом Минздрава и соцразвития РФ от 12.04.2011г №302н установлено, что лишь заразные формы кожных заболеваний могут быть препятствием при оформлении на предприятие общепита или предприятие, связанное с производством и продажей продуктов питания.

Псориаз имеет неинфекционную природу происхождения, поэтому пациентов с данной патологий берут на работу беспрепятственно.

Однако тепловое излучение и повышенная температура воздуха в производственных помещениях являются фактором, провоцирующим обострения псориаза. То есть, даже если цех, в котором трудится человек с диагнозом псориаз, прошел аттестацию и не считается вредным, повар в нем постоянно сталкивается с испарениями и высокими температурами.

В случаях трудоустройства на должность повара или кондитера, медицинская комиссия может признать пациента непригодным к работе. Такое заключение профессионального медосмотра возможно только в случаях летней формы псориаза.

Важно! Решая вопрос о трудоустройстве, каждый пациент должен тщательно взвесить все «за» и «против» новой должности. Выбрать можно практически любую специальность, однако преимущество следует отдавать работе с минимальным количеством вредных факторов.

Добиться стойкой ремиссии невозможно без соблюдения строгой диеты, которая должна стать новым образом жизни. Псориаз сопровождается серьезными нарушениями в обмене веществ, происходит смещение кислотно-щелочного баланса. В конечном итоге заболевание еще больше прогрессирует.

Правильно организованное питание при псориазе – залог хорошего самочувствия. Основной свод правил:

1. Исключить соленое, жирное, острое, пряное.
2. По максимуму исключить жареное и копченое.
3. Убрать из рациона шоколад.
4. Исключить из употребления жирные молочные продукты, предпочтение отдавать кисломолочной группе с низким содержанием жиров.
5. Нельзя употреблять в пищу продукты, провоцирующие аллергические реакции. К ним относятся рыба и морепродукты, красные овощи и фрукты, цитрусовые, грибы, орехи.
6. Сократить до минимума употребление соли.
7. Исключить из рациона искусственные добавки разного рода. Не рекомендуется употреблять в пищу продукты, в составе которых имеются красители, разрыхлители, эмульгаторы, стабилизаторы.
8. Отказаться от легкоусвояемых углеводов.

Помимо ограничений, меню обязательно должно включать полезные продукты питания. Пациентам можно и нужно включать в план питания продукты с высоким содержанием:

• кальция;
• цинка;
• полиненасыщенных жирных кислот.

Диета также предполагает употребление большого количества чистой воды (7-10 стаканов в день) и разделение дневного рациона на маленькие порции – кушать можно 4-5 раз в день.

Для пациентов разработаны специальные программы диетического питания. Наиболее популярными являются диета по Пегано, лечебное меню по Огневой.

Важно! Каждый пациент по-своему реагирует на продукты питания, поэтому меню для псориатиков составляется в индивидуальном порядке. В отдельных случаях в меню можно включать продукты из запрещенного списка.

Если соблюдение диеты может составить некоторые трудности, то в остальном коррекция образа жизни не связана с серьезными ограничениями.

Прежде всего, пациентам с псориазом необходимо снизить уровень стресса. Этому способствует продолжительный ночной сон, рациональный режим труда и отдыха. Полностью исключить конфликтные ситуации невозможно, однако снизить уровень стрессового воздействия можно, сменив работу.

Нормализации эмоционального фона также способствуют занятия спортом, хобби и увлечения.

Физические нагрузки сами по себе благотворно сказываются на состоянии здоровья. Дозированные тренировки укрепляют иммунную и нервную систему, способствуют ускорению метаболизма и выведению шлаков и токсинов. Важно подчеркнуть, что чрезмерные физические нагрузки, напротив, приводят к снижению резистентности и прогрессированию болезни.

Отдельный свод правил касается гигиенического ухода за кожными покровами. Следует отказаться от жестких мочалок: они приводят к появлению микротравм. Привычные гели для душа и мыла вызывают сухость кожи, их использование может привести к появлению новых элементов сыпи. Для пациентов с псориазом создана своя линия косметики.

Выбор одежды для пациентов с псориазом также является важным моментом. Тесная одежда приводит к раздражению кожных покровов, появлению новых и разрастанию уже имеющихся очагов псориаза. Синтетическая одежда отличается плохой воздухопроницаемостью и создает условия для разрастания условно патогенной и патогенной микрофлоры. Как следствие, возникают вторичные инфекции кожи, появляются новые элементы сыпи.

Особое внимание следует обратить на использование лекарственных препаратов. Заниматься самолечением крайне невыгодно, поскольку несогласованные с лечащим дерматологом действия часто приводят к рецидивам болезни.

Соблюдение рекомендаций врача, здоровый образ жизни и рациональное питание способствуют улучшению общего состояния здоровья. Исключение триггеров на фоне проводимого медикаментозного лечения позволяет добиться ремиссии.

Мы будем очень благодарны, если вы оцените ее и поделитесь в социальных сетях

По материалам psoriaze.ru

Псориаз – нечасто встречающееся хроническое кожное заболевание, от которого страдает у 4-6% людей планеты.

Среди мужчин и женщин статистика заболеваемости одинакова.

По возрастным характеристикам болезнь также не ограничена: начинается заболевание с момента переходного возраста, встречается врожденный псориаз.

Возникновение проблемы обусловлено несколькими факторами.

• Изменения в области иммунитета;
• Нарушения метаболических процессов;
• Неврозы и депрессивные состояния.

Псориаз является самым частым кожным хроническим заболеванием. Проявление недуга заключается в образовании на коже круглых розовых или красных пятен – бляшек. Они не просто присутствуют, но и чешутся, болят, воспаляются.

Сам по себе недуг не заразен и не может быть передать от одного человека к другому, однако есть несколько профессиональных ограничений при наличии этого заболевания. Рассмотрим, где нельзя работать при таком диагнозе – список основных направлений деятельности, запрещающих строить карьеру больным людям.

Главный дискомфорт при псориазе заключается в психологии больного. Недуг вызывает образование воспаленных красных участков, влекущих неприятные ощущения.

Зуд при псориазе способствует тому, что бляшки начинают расчесываться до крови, что делает кожу рук, живота, подмышечных впадин, спины, лица, головы некрасивой, дряблой и чрезмерно сухой.

У людей, страдающих от псориаза, нередко на почве основной болезни развивается артрит, затрагивающий суставы – тазобедренные, коленные, кистевые, в результате может быть диагностирована инвалидность.

Есть ли возможность работать при таком состоянии здоровья? Для этого нужно определить то, насколько заразно рассматриваемое заболевание.

Устройство современного общества запрещает оглашать вслух болезни, однако даже именитые семьи не стесняются сообщать о том, что у них есть предрасположенность к этому недугу.

Больные псориазом люди, сталкиваясь с брезгливыми здоровыми людьми, по незнанию боящимися заразиться, начинают считать себя неполноценными и со временем отстраняются от общества. На самом деле, здоровые граждане действуют лишь на подсознательном уровне, на базе инстинкта самосохранения.

Так можно ли заразиться или это всего лишь мифы? Заболевание не может быть передано никаким образом: ни при бытовом, ни при половом контакте, ни при обычных соприкосновениях.

Псориаз – это не инфекция, поэтому к заражению недуг не приводит. Не имеет отношения псориаз и к заразным заболеваниям, то есть не передается через кровь, лимфу, слюну.

Возникновение болезни связано не с действием болезнетворных организмов, а с влиянием эндокринных и метаболических нарушений. Именно по этим соображениям больной человек, не представляет опасности для других людей.

Если в семье один человек заболел недугом, а затем стали болеть остальные члены семьи, причина не в заразной природе болезни, а в наследственной предрасположенности.

Многих людей, у которых диагностировано данное заболевание, волнует вопрос о том, можно ли работать, в частности в сфере общественного питания.

Конечно же, в целом осуществлять профессиональную деятельность можно, только в этом вопросе необходимо разобраться более детально.

• Прежде всего, псориаз доставляет моральный и этический дискомфорт, поскольку заболевание не прячется внутри, а показано снаружи.
• В период обострения псориаза многие люди вынуждены отказываться от определенной деятельности – отдых на пляже и так далее.
• При наличии некрасивых бляшек на лице и на руках, а также в области волосяной части головы человек не всегда может комфортно себя чувствовать на должности, при которой необходимо общаться с людьми и заниматься решением важных вопросов.
• Пятна на руках могут отпугнуть других брезгливых людей. Разумеется, даже если и можно работать при псориазе, то приходится ограничивать себя в выборе профессии.
• Некоторым людям приходится уволиться с работы из-за проблем с кожей, но это происходит в исключительных случаях и не является аксиомой.
• Многим больным удается убедить здоровых людей, что болезнь не заразна и не представляет никакой опасности.

Работать при псориазе возможно. Однако для некоторых видов работ есть определенные ограничения. На основании приказа №302, от 2011 года, были определены виды профессий, в которых лица, болеющие псориазом, не могут занимать должности.

Начальная стадия развития представлена образованием небольших поражений на отдельных кожных участках. Вторая и последующие стадии характеризуются охватом поражениями больших участков. Стоит выделить несколько основных признаков болезни.

• Возникновение на коже папул, представленных возвышениями над здоровой кожей, имеющими розовый или красный цвет. На поверхности папул есть шелушения, в процессе соскабливания происходит отделение чешуек, на их месте появляются капли крови.
• Сильно выраженное ощущение стянутой и сухой кожи, проявление зуда и желания почесать поражения.

Псориаз сопровождается несколькими течениями и состоит из этапов в виде прогрессирования, стабилизации и регрессии. Обостряется болезнь обычно в зимнее время года, провоцируется такое явление стрессом, продолжительным нахождением под прямыми солнечными лучами. В период восстановления (регрессии) папулы обретают белый цвет, новых поражений не возникает. Происходит постоянное чередование стадий.

• Сферы, связанные с приготовлением и распространением продуктов питания. Это может быть общественное питание – рестораны, кафе, бары. Не возьмут на работу поваром, официантом.
• Органы правоохранительного плана – МВД, милиция и другие.
• Развлекательная сфера. Конкретных запретов на трудоустройство в этих заведениях при псориазе не имеется, но вероятность получить должность зависит от конкретной компании и от начальника. Некоторые работодатели не берут людей с псориазом на должности менеджера.
• Торговля. Если речь идет о сфере прямых продаж, предполагающих прямое взаимодействие продавца и покупателя, то вероятность занять должность крайне мала.

Все сферы, связанные с взаимодействием больного человека с большим количеством здоровых людей, предполагают сведение вероятности трудоустройства к нулю, и этот фактор важно учитывать во время поиска и выбора будущей специальности.

Список профессий, которые актуальны при псориазе, достаточно велик. Они связаны с отсутствием общения с людьми и предполагают выполнение ответственных задач в производственной сфере, оптовых продажах, телефонных звонках, маркетинговых исследованиях, бухгалтерии, юриспруденции и так далее.

Нет ни одного человека, которому псориаз помешал бы добиться высот в карьере. Более того, от псориаза страдали такие известные люди, как Иосиф Виссарионович Стали, Генри Форд.

В общепите работать при псориазе невозможно. Все должности запрещенные: повар, кондитер, официант, мойщик посуды. Это связано не с заразной природой болезни, а с тем, что нарушена этическая позиция.

Любой работодатель, особенно если речь идет о заведении общественного питания, хочет видеть на рабочем месте привлекательного сотрудника со здоровой кожей. А официант, покрытый бляшками – не всегда создаст должное представление о заведении и может испортить его репутацию.

Сфера общественного питания предполагает вакансии для людей исключительно приятной наружности. Наличие пятен на теле может отпугнуть потенциального работодателя и потенциальных клиентов компании, на которую вы будете работать.

Поэтому если имеет место быть генетическая предрасположенность к болезни, рекомендуется подбирать для себя должности, в которых выполнение работ для вас будет возможным. Это может быть производственная сфера, торговля, область услуг и так далее.

Помните о том, что ваш успех зависит исключительно от вас: некоторые кадры ценятся, несмотря на то, то страдают недугом, а некоторые работники не представляют ценности даже при идеальной коже.

Таким образом, работать вполне возможно и нужно, главное – сохранять уверенность в себе.

По материалам dermatolog03.ru