Диета пегано при псориазе таблица отзывы

Описание актуально на 12.05.2017

  • Эффективность: лечебный эффект
  • Сроки: постоянно
  • Стоимость продуктов: 980-1150 рублей в неделю

Псориаз относится к хроническим неинфекционным заболеваниям, протекающий в разнообразных вариантах, видах и формах с различными клиническими проявлениями. Псориаз способен значительно ухудшать качество жизни пациентов, многие из которых в значительной степени испытывают психологический дискомфорт, трудности с профессиональной адаптацией и даже социофобию с развитием тревожных/депрессивных состояний, а также страхи негативного внешнего восприятия, что особенно важно для женщины.

В комплексном подходе к лечению различных форм псориаза немаловажное значение имеет правильное питание, в определенной степени способствующее изменению клинической картины заболевания (снижению распространенности и выраженности проявлений псориаза, уменьшению частоты сезонных обострений). Правильно подобранный рацион питания позволяют устранить дисбаланс окислительно-восстановительных реакций, нормализовать обменные процессы, повысить иммунитет, провести очищение организма от токсинов и предотвратить нарушения функции нейроэндокринной системы.

Основными задачами коррекции питания при псориазе являются:

  • нормализация обмена веществ;
  • уменьшение количества и выраженности обострений псориаза;
  • снижение интенсивности и частоты кожных высыпаний;
  • нормализация метаболизма и функций пищеварительного тракта;
  • стимуляция иммунитета.

Следует сказать, что единой диеты при псориазе не существует. Целесообразно подбирать диету индивидуально в зависимости от вида, стадии и скорости прогрессирования заболевания, специфики обмена веществ, иммунного статуса пациента, наличия осложнений псориаза (эритродермия, полиартрит) и сопутствующих заболеваний. Питание при псориазе для женщины не отличается от питания мужчин.

При доброкачественном течении и отсутствии выраженных нарушений со стороны органов ЖКТ для больных псориазом вне периода обострения за основу может быть взята Диета № 15. При этом рекомендуется исключить из рациона консервированные продукты, жирные сорта мяса, острые закуски, пряности, соления, копчёности, слоёное и сдобное тесто и обогатить рацион растительными продуктами, богатыми клетчаткой (капуста, репа, морковь, брюква, яблоки и другие), способствующей выводу из организма токсинов, улучшению моторики кишечника и предупреждению запоров, насыщению организма микроэлементами и витаминами.

Важно соблюдать строгий режим питания. Оно должно быть дробным, малыми порциями. Показано употребление различных растительных масел, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты, щелочной минеральной воды.

В стадии обострения и резкого прогрессирования заболевания рекомендуется назначать диету, создающую покой и щажение печени и органам пищеварения. Для этого в диете, физиологически полноценной по белкам и углеводам, уменьшают содержание жиров до 70-75 г, а при диспепсических явлениях — до 50 г. Содержание простых углеводов (сахар, варенье, мёд) не должно превышать физиологических норм.

При появлениях изменений со стороны суставов (увеличение в размерах, болезненность) и развитии полиартрита, артрозов лечебное питание строится с учётом специфики клинической картины, стадии заболевания, распространённости, функциональных изменений в организме, а также, лекарственной терапии. Показано уменьшение в рационе углеводов до 200-250 г, в основном за счет простых углеводов и ограничение белков до 70-80 г.

Исключаются мясные/рыбные бульоны, рыба и мясо употребляются исключительно в отварном виде, готовят пищу без соли. Рацион обогащается витаминами путем включения отваров овощей и плодов и их соков, а также отваров облепихи, шиповника, рябины. Потребление жидкости снижается до 1-1,2 л. При вялотекущем псориатическом полиартрите обязательно проведение разгрузочных дней на основе сырых овощей и фруктов.

При интенсивной терапии НВПС, глюкокортикоидами, салицилатами необходима дополнительная коррекция диеты. В рацион включают продукты, содержащие липотропные вещества и полноценный белок — творог, постное мясо, рыба, морепродукты, а также богатые витаминами соки, ягоды, овощи, фрукты.

Снижают количество углеводов, за счёт сахара, ограничивают тугоплавкие животные жиры, резко уменьшают потребление соли, и продуктов, богатых щавелевой кислотой — субпродукты (почки, печень, язык, мозги, крепкий мясной и рыбный бульон, острый соленый сыр, холодец, соленая рыба, шпинат, щавель, помидоры, шоколад, желатин, ревень, сельдерей). В диете увеличивается содержание продуктов, богатых калием — чернослив, курага, изюм, свежие фрукты/овощи.

Существует несколько разновидностей авторских диет, наиболее известными из которых являются Диета при псориазе по Пегано и Диета Огневой. Рассмотрим каждую из них и проведём сравнительную характеристику.

Пользуется большой популярностью. Согласно Пегано, псориаз является проявлением попытки организма больного освободиться от различного рода токсинов. Представляет собой упорядоченную универсальную систему питания и образа жизни, позволяющую, по мнению автора, реабилитировать и излечить пациента от псориаза. Диета содержит пять этапов, каждый из которых изменяет метаболические процессы, и выводит из организма токсины и шлаки, способствующие развитию заболевания.

  • 1 этап (2-4 суток) – очищение организма путем использования в течении 2-4 суток монофруктовой (цитрусовой или яблочной) или фруктово-овощной диеты и обильного питья до 2,5-3,0 л/сутки. В этот период необходимо повести тщательную очистку кишечника (клизмы, прием энтеросорбентов, колонотерапия);
  • 2 этап – постоянная диета, направленная на устранение дисбаланса окислительно-восстановительных реакций (кислотно-щелочного баланса) в организме больного. Структура рациона питания строится таким образом, чтобы в его составе 70-80 % приходилось на долю щелочеобразующих продуктов, 20-30% — на долю кислотообразующих продуктов;
  • 3 этап – специальная физическая нагрузка с акцентом на позвоночник;
  • 4 этап – оздоровительные и косметологические процедуры: баня/сауна, лимфодренаж, питательные и очищающие маски, гигиенические процедуры по очистке кожи;
  • 5 этап – устранение психоэмоционального напряжения и восстановление эмоциональной стабильности: психологический тренинг, различные методы релаксации и медитации.

Для практической ориентации автором разработана специальная таблица диеты при псориазе, позволяющая пациенту определить к какой группе относятся те или иные продукты.

По материалам medside.ru

Дерматологи до сих пор не могут выявить идеальное средство, способное побороть кожную болезнь. По этой причине пациенты стараются соблюдать все рекомендации и применять комплексную терапию. Диета Пегано при псориазе распространена, но не у всех хватает сил ограничивать себя в чем-то.

В мировой практике лечебное питание данного доктора давно получило признание. Дерматологи всего мира предлагают своим пациентам придерживаться этого рациона, чтобы избежать кожных высыпаний. Пегано считает, что из пищи нужно выжимать максимум пользы и минимум калорий.

Смысл диетического питания состоит в том, что предстоит постепенно оздоровить свой организм за счет соблюдения графика питания и потребления специальной группы продуктов. Лечение по Пегано происходит в несколько этапов, которые перекликаются друг с другом.

Для начала пациенту предлагают выбрать, какой тактики он будет придерживаться на стадии очистки организма.

  1. потребление одного вида фрукта в течении 5 дней;
  2. диета с яблоками или цитрусовыми, длится 3 дня.

Этот период у пациента будет идти мощная очистка организма от шлаков и токсинов. Если дополнительно применять энтеросорбенты, то эффект будет получен максимальный.

  • Питание должно быть произведено согласно сверке с таблицей разрешенных продуктов. После очистки потребуется закрепить эффект, а значит, требуется обезопасить себя от попадания вредоносных веществ внутрь. Под запрет будет попадать несколько групп продуктов питания.
  • Не лишним будет укрепить позвоночник, потому пора записываться на оздоровительную гимнастику. По мнению Пегано, нередко именно проблемы со спиной провоцировали развитие кожных патологий. Ведь при нарушении положения позвоночного диска отмечается сбой в кровотоке, застойные процессы.
  • Обязательно посещение косметолога, чтобы очистить и восстановить измученный эпидермис. На этом этапе требуется поход в сауну, принятие паровой ванны с травами. Все эти манипуляции также оздоровят организм и позволят вывести остаток токсинов.
  • Отличное настроение. Джон Пегано противник стрессовых ситуаций, он предлагает избегать их и не поддаваться депрессивному настрою. Лучше после плодотворного рабочего дня уделить себе внимание и заняться релаксацией. Почему бы не почитать любимую книгу или не послушать хорошую музыку.

При псориазе предстоит потреблять больше щелочеобразующих продуктов, речь идет о воде, соках, фруктах и овощах. Данная группа должна стать основной рациона пациента. Далее можно прибавить злаки, мясо, рыбу, растительные масла, молоко и яйца, они будут отвечать за образование кислоты. Отмечается, что доля последних составляет лишь треть от основной массы.

  1. Источником витаминов послужат свежие соки из фруктов и овощей.
  2. Для получения заряда энергии нужно ежедневно выпивать не менее полутора литров воды без газа.
  3. Очистка организма происходит с помощью чая и настоя на травах.
  4. Чтобы заставить кишечник хорошо работать, постоянно добавляют в пищу оливковое масло.
  5. Для того чтобы не сбился щелочной баланс, предстоит употреблять лецитин в гранулах. В течении 5 дней по большой ложке.
  6. Цитрусовые, мясные, продукты с крахмалом, молочные – смешивать запрещено.
  7. Для избавления от шлаков делают акцент на продуктах с высоким содержанием клетчатки. Это миндаль, различные каши, фрукты.
  8. Полный отказ от жирного, соленого, копченого и консервации.
  9. Продукция с большим содержанием жиров, добавок, сахара, красителей также оказывается под запретом.
  • Блюда из рыбы и мяса;
  • Свежие фрукты и овощи;
  • Миндаль, злаковые культуры;
  • Молоко коровы или козы;
  • Простокваша, кефир, йогурт (натурального типа без добавок);
  • Отруби, хлебные изделия из цельного зерна;
  • Каши рассыпчатого типа, приготовленные на воде.

Примечание: по мнению диетолога яблоки, дыня или бананы считают отдельным блюдом. Дополнять пищу ими запрещено.

  1. Требуется бросить курить;
  2. Избегать покупки некачественных продуктов;
  3. Исключить из жизни стрессы;
  4. Стараться не прибегать к помощи гормональных препаратов, антибиотиков и кортикостероидов;
  5. Алкогольная продукция должна быть под строгим запретом;
  6. В доме не должно быть места томатному соку, газированной продукции, кофе и напиткам с его содержанием;
  7. Пища, содержащая в избытке жиры и углеводы.

Прежде чем питаться по методу Пегано, пациент должен получить одобрение своего лечащего врача. Только он сможет оценить способность организма, сможет ли он осилить строгую диету. При условии, что возникла неожиданная аллергическая реакция, требуется срочный визит к дерматологу.

В период соблюдения графика правильного питания стоит уделить внимание внутреннему голосу, прислушаться к ощущениям. Если пациента постоянно преследует дискомфорт, и нет ощущения, что он все делает правильно, то возможно не стоит насиловать свой организм.

Ограничивать длительность диеты не стоит, она разработана врачом. Он знает, как учесть все питательные вещества и не навредить организму. График питания соблюдают месяц, а меню составляют каждую неделю. Иногда сложно самостоятельно что-то придумать, потому стоит воспользоваться шпаргалкой.

Примерный рацион питания на 7 дней:

  • Понедельник. На утро пациент готовит кашу из пшена, пьет сладкий чай с добавлением половины ложки качественного меда. Обеденный перерыв предполагает вкушение порции борща со свежей капустой, ломтика хлеба и немного отварной куриной грудки. Запивают пищу компотом из сухофруктов. Для полдника подойдет банан, на ужин порция тушеных грибов, салат с огурцами и свежей капустой, стакан сока.
  • Вторник. Каша из овсянки на воде, небольшой банан и 200 гр осветленного сока. На обед готовят суп с гречкой, ломтик нежирной рыбы с капустным салатом и чай без сахара. Если голодно, то можно взять кусочек ржаного хлеба. В качестве перекуса стакан кефира. Ужин будет вкусным, в нем присутствует салат с зеленью, капустой и половинкой яблока. Для вкуса можно сбрызнуть лимонным соком. Ломтик рыбы готовится небольшой, примерно 100 гр. Дополнительно можно позволить несладкий чай.
  • Среда. Снова овсяная каша на утро, к яблочному соку позволителен хлеб. Обед не включает первого блюда, готовится в духовке средний кусок рыбы. Для гарнира подойдет салат из огурца и шпината, заправленный оливковым маслом. Трапеза оканчивается стаканом чая с лимоном. Для полдника откладывают банан среднего размера. На ужин съедают 2 помидора, горсть маслин и перловую кашу, выпивается стакан чая из шиповника.
  • Четверг. Гречневая каша с кусочками кураги, травяной чай. На обед готовится порция окрошки, отваривается кусочек крольчатины и съедается ломтик хлеба. Позволительно выпить яблочный сок. Для перекуса подойдут пара небольших груш и порция киселя. На ужин пациент съедает салат из капусты с оливковым маслом, рыбку на пару с ломтиком хлеба. Также можно выпить 200 гр зеленого чая без сахара.
  • Пятница. Геркулес, сваренный на молоке, порция сока, яйцо. На обед съедают постный борщ, рыбу из духовки, салат с морковью и яблоком, компот с сухофруктами. На полдник съедают любой фрукт из разрешенных. Ужин начинается с порции сырников, заправленных сметаной, и заканчивается стаканом травяного чая, по желанию добавляют немного меда.
  • Суббота. Овсянка на воде, несколько виноградинок и чай с лимоном. Обед будет немного сложный, предстоит приготовить овощной суп пюре, отварить рыбу. Дополнением идут ломтик хлеба и компот. Перекус бананом и соком. На ужин готовят винегрет, варят яйцо. В конце выпивают стакан сока.
  • Воскресенье. Первый прием пищи начинается с парового омлета из двух яиц, кусочка хлеба и отвара из сухих фруктов. На обед подают овощной суп с крупой, салат из моркови, кусочек рыбы на пару и ломтик ржаного хлеба. Травяной отвар можно заправить медом. Перекусывают бананом и ягодным киселем. Первая неделя завершается салатом из свежей капусты и яблока, кусочком хлеба и взваром из шиповника.

Вы можете оставить свои отзывы о диете Пегано при псориазе в комментариях к статье, они будут полезны другим нашим читателям!

Мои родители всегда уделяли особое внимание питанию, я почему-то их не слушала. Может быть поэтому только у меня присутствуют кожные проблемы. Папа прочитал статью про диету Пегано и порекомендовал мне также ознакомиться. Я, конечно, решила, что они в своем репертуаре и хотят просто заставить правильно питаться. На деле все оказалось совсем не так, я сама заинтересовалась особенностями специального рациона. Теперь, ремиссия длится долго, а псориаз не беспокоит. И при первых его проявлениях мне сразу помогают мази. Значит, от питания зависит состояние здоровья и эффективность лечебной терапии.

Жена стала предлагать перейти на диету Пегано, потому что лечение уже стало давать слабый эффект. Это неудивительно, ведь из-за работы я питался ужасно, постоянно перекусывал на ходу и вечером ел жирные продукты. После того как перешел на правильное питание, у меня ушел лишний вес, я перестал страдать от проблем с кожей. Псориаз теперь мне точно не страшен.

По материалам psormed.ru

Лечение псориаза по методу Пегано уже давно нашло свое признание и аудиторию. Казалось бы, смена образа жизни, в особенности пищевых преимуществ не должна особенно сказаться на лечении болезни. Тем более основную причину, этиопатогенез псориаза, экземы, так и не разгадали. Поэтому и соответствующей эффективной медикаментозной терапии, которая справится с недугом навсегда, нет. Но разработки ученых, врачей-клиницистов не стоят на месте. Среди активных борцов за здоровую кожу без псориаза оказался и остеопат Джон Пегано.

Доктор Джон Пегано 30 лет искал возможные пути лечения псориаза, пытался понять причину возникновения заболевания, почему развиваются рецидивы, что мешает людям избавиться от него полностью.

Свой многолетний опыт врач-остеопат вложил в книгу «Лечение псориаза — естественный путь», которая вышла в свет впервые в 1991 году. И была переиздана в 2009 за пределами Америки. Эта книга не только включает в себя принципы питания , но также рассказывает о возможных причинах появления симптомов, комплексном пошаговом лечении и возможных психологических проблемах, связанных с началом и продолжением лечения.

Джон Пегано утверждает, что лечение псориаза по его методу не будет легким, потому что нужно полностью отказаться от прежнего образа жизни, принципов питания и старых привычек. Не каждый человек может это осилить. Но внутренний стержень и желание вылечить псориаз помогут достичь поставленной цели. Комплексное лечение также поможет укрепить организм, вернуть тонус, улучшить состояние всех систем и поднять иммунитет.

Основной кардинальный метод — очистка организма . Остальные пункты являются сопутствующими и направлены на остановку зашлаковывания.

Почему это работает? Жирные, консервированные продукты, фаст фуд, газированные напитки, алкоголь — все это засоряет кишечник своими шлаками. В результате накопления «пищевого мусора» пищеварение страдает. Теперь кишечник не может усвоить нормальную полезную пищу, переварить все остатки, перенести в кровь необходимые полезные вещества. Создаются оптимальные условия для развития болезнетворных микроорганизмов. Это приводит к хроническому воспалительному процессу в стенках кишечника.

Недостаточное поступление в организм питательных элементов замедляют регенерацию тканей, провоцируют хронический воспалительный каскад .

Нарушенный незапрограммированный апоптоз, замедление обмена веществ и недостаточное поступление нутриентов провоцируют хронические заболевания кожи, где лидирующую позицию занимает псориаз.

Первые результаты при строгом соблюдении основных принципов диеты можно увидеть уже через месяц . Полностью избавиться от болезни можно не ранее, чем через полгода. Это не значит, что после достижения результатов можно снова возвращаться в прежний режим. Зашлакованность организма возвращается в считанные месяцы при старых привычках. Поэтому диета должна стать новым образом жизни.

Основы правильного питания заключаются в соблюдении ряда рекомендаций:

  1. употреблять по минимуму продукты, которые способствуют снижению рН кожи и кишечника, соблюдать пропорции 30:70;
  2. пить большое количество очищенной негазированной воды. Средние нормы человека — 1,5-2 литра в день или 30 мл/кг — суточная доза (вода, которая поступает с пищей, не входит в расчеты);
  3. рекомендовано перейти на дробное питание 4-5 раз в сутки. Пища должна поступать в организм через одинаковые промежутки времени по мере возможности. Последний прием — за 4-6 часов до сна;
  4. дозволенная термическая обработка: на пару, варка и приготовление в духовке;
  5. не переедать — рассчитать суточную норму потребления пищи и разделить полученную массу на равные приемы;
  6. отказаться от вредных привычек (курение и употребление алкоголя);
  7. черный чай и кофе заменить травяными сборами, зеленым чаем;
  8. ежедневно опорожняться — если самостоятельно не получается, прибегнуть к помощи легких слабительных (молочные продукты, растительные масла), фармацевтические препараты (микроклизмы);
  9. ограничить прием лекарственных средств максимально. Оставить только необходимые.

Эти простые рекомендации помогут наладить пищеварение, очистить организм от шлаков и избавиться от псориаза.

Первая ступень на пути к выздоровлению — выбор правильных продуктов. Нужно поставить четкие рамки. Запрещенные продукты исключить навсегда или ограничить в меню по дням до минимума. И следовать процентному соотношению кислотообразующих и щелочеобразующих продуктов. Чем проще приготовлена еда, тем она полезнее.

По материалам psordoc.ru

Много лет назад американский ученый разработал уникальную систему питания, популярность которой велика и сегодня. Доктор утверждает, что правильное питание при псориазе вполне может решить проблему. Диета Пегано при псориазе выстроена на некоторых принципах. Если их соблюдать, то динамика развития дерматологических болезней становится вполне благоприятна. Очищение кожи происходит одновременно со всем организмом, изнутри.

Диета Пегано при псориазе рекомендует начинать восстановление с моно диет. Предлагаются всего две: пятидневная мультифруктовая и трехдневная яблочная либо цитрусовая.Во время диеты нужно обязательно провести чистку кишечника. Меню диеты Пегано при псориазе призвано избавить человека от всех проблем кожи.

Чтобы воспрепятствовать вредным веществам, нужно соблюдать режим питания. В питание по Пегано при псориазе входят несколько принципов:

  • потребление настоев и чаев из трав;
  • питьевой режим;
  • контроль опорожнения кишечника;
  • потребление свежих соков;
  • употребление лецитина.

Правильно подобрать продукты для основы рациона поможет таблица диеты при псориазе по Пегано (смотрите внизу страницы). Максимум 30% дневного рациона должны составлять яйца, растительное масло, рыба, злаки, молоко, мясо. Не менее важным действием является посещение врача, чтобы уточнить, какие пить витамины при псориазе если начать соблюдать диету Пегано, чтобы не спровоцировать дисбаланс организма.

Прежде, чем составлять меню диеты Пегано при псориазе, следует из списка продуктов исключить все, на которые имеется аллергическая реакция. К завтраку подаются салаты с заправками из сока лимона, обезжиренного йогурта, масла оливы. Иногда завтракают огуречным супом или овсяной кашей. Таблица диеты при псориазе по Пегано поможет выбрать необходимые овощи, фрукты.

В меню обеда должны входить супы-пюре, овощные, грибные, каши с овощами, печеные бобовые. К ужину диета Пегано при псориазе рекомендует курицу, рыбу, баранину и овощи. Ориентируясь по таблицам и исключая все что нельзя есть при псориазе, данную диету соблюдают около месяца.

По материалам www.psoriazo.ru